室外排水沟的暴雨排水能力是设计的关键参数,不足会导致厂区积水甚至内涝。校核步骤:第一,确定设计重现期。食品厂室外排水沟一般按P=3-5年设计(即能应对3-5年一遇的暴雨),重要区域(卸货区、冷库门口)按P=10年。第二,计算暴雨强度q(L/s·公顷),根据当地暴雨强度公式(如中国常用的:q = 167A×(1+ClgP)/(t+b)^n)。第三,计算径流量Q = ψ×q×F,其中ψ为径流系数(硬化地面取0.9,绿化带取0.3),F为汇水面积(公顷)。第四,根据排水沟的断面尺寸和坡度计算排水能力Qc = A×v,v用曼宁公式v = (1/n)×R^(2/3)×S^(1/2),不锈钢沟的糙率n取0.013。第五,校核Qc ≥ 1.5×Q(取1.5安全系数)。如果排水能力不足,可采取以下措施:加大沟宽或沟深、增大坡度、缩短沟长分段排水、或设置雨水调蓄池。举例:一个2000m²的硬化卸货区,3年一遇暴雨强度250L/s·公顷,径流量Q=0.9×250×0.2=45L/s,所需排水沟能力≥67.5L/s。若采用宽300mm、水深150mm、坡度0.5%的矩形沟,计算得Qc≈55L/s,不满足,需将坡度提高至1%或将沟宽增至400mm。校核工作应由专业给排水工程师完成。